Oligosacharydy w pokarmie kobiecym i mleku modyfikowanym

27 min. czytania /
Oligosacharydy w pokarmie kobiecym i mleku modyfikowanym

Oligosacharydy pokarmu kobiecego (ang. human milk oligosaccharides, HMO) pod względem ilości stanowią trzeci składnik mleka matki. Ich obecność w znacznym stopniu decyduje o różnicach pomiędzy mlekiem kobiecym a mlekiem modyfikowanym.

Jeszcze kilka lat temu sporadycznie mówiło się na temat oligosacharydów pokarmu kobiecego (ang. human milk oligosaccharides, HMO). Jednak w ciągu
ostatnich kilku lat badania nad nimi stały się jednym z wiodących tematów w żywieniu niemowląt. Dzieje się tak ze względu na rozwój metod analitycznych,
pozwalających na lepsze poznanie struktury i właściwości HMO. Z drugiej strony, nowoczesne metody biotechnologiczne umożliwiają wytwarzanie
przynajmniej niektórych HMO w dużych ilościach. W efekcie niektóre z HMO są dodawane do produktów zastępujących mleko kobiece.

Zobacz także:


Oligosacharydy pokarmu kobiecego − znane od lat, odkrywane na nowo

 
Oligosacharydy pokarmu kobiecego − znane od lat, odkrywane na nowo
 


 

W artykule podsumowano odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące HMO, w tym dane odnoszące się do:
1. HMO obecnych w mleku matki;
2. mechanizmów działania HMO;
3. badań obserwacyjnych oceniających powiązania pomiędzy specyficznymi oligosacharydami mleka matki a efektami klinicznymi;
4. badań z randomizacją dotyczących wybranych oligosacharydów dodawanych do mleka dla niemowląt.

Redakcja Nestlé Baby&Me Medical

produkty

MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ...

NAN OPTIPRO® Plus 1 HM-O

NAN OPTIPRO® Plus 1 HMO

NAN OPTIPRO® Plus 1 HMO - mleko początkowe przeznaczone dla zdrowych niemowląt od urodzenia

Dowiedz się więcej
Nan_optipro_plus_hmo_2 (1).jpg

NAN OPTIPRO® Plus 2 HMO

NAN OPTIPRO® Plus 2 HMO to mleko następne, przeznaczone i stworzone specjalnie dla zdrowych niemowląt powyżej 6. miesiąca życia, które z różnych przyczyn nie mogą być karmione piersią.

Dowiedz się więcej

Powiązane artykuły

Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk w sprawie zasad żywienia dzieci w wieku 1-3 lat

Stanowisko Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk w sprawie zasad żywienia dzieci w wieku 1-3 lat

Dowiedz się więcej
Oligosacharydy i inne substancje bioaktywne w pokarmie kobiecym i w mleku modyfikowanym

Oligosacharydy i inne substancje bioaktywne w pokarmie kobiecym i w mleku modyfikowanym

Dowiedz się więcej
Zapobieganie kolce niemowlęcej i jej leczenie – aktualny stan wiedzy

Zapobieganie kolce niemowlęcej i jej leczenie – aktualny stan wiedzy

Dowiedz się więcej
maluszek-spiacy-na-mamie

Pozorny a rzeczywisty niedobór pokarmu

Dowiedz się więcej